14 、南乳准备所需材料 。花生
材料 ：猪蹄 、焖猪
12 、南乳蒜炒出香味 。花生焖至汁至浓稠即可 。焖猪花生提前泡浸20分钟 ，南乳香油、花生酱油 、焖猪
13 、南乳盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。花生
17、焖猪
3 、南乳起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生
9 、焖猪猪蹄洗净剁块 。放入4-5克盐 。猪蹄凉水下锅 。
煸炒1分钟 。8 、海鲜酱（2勺半） 、
6、大葱切段 ，
10 、
15 、
18 、加入白酒 。然后倒入瓦锅内 。
21 、放入姜 、花生 、姜 、食用油 。
20 、倒入调好的南乳酱。
19、加酱油 。加入适量的盐。南乳（五块） 、
7 、
5 、
2 、蒜 。
做法 ：
1 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。白酒 、
调料 ：盐、姜切成片 。加入白糖（大概30克左右）。
22 、大葱 、然后放入香油和食用油。
4、然后焯烫一下 。再加入清水 。糖 、
16、开锅后加入泡浸过的花生 。葱、将焯烫好的猪蹄捞起 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。