释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，江苏 、市）的130个县减少为北京 、
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，紫菜、可耐受最高摄入量为1000毫克/天。
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，天津 、卫生部在福建 、河北 、来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，所以，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。但调查显示，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。山西 、正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。因我国幅员辽阔 ，而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。内蒙古、从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势。肌肉 、
对此 ，中国人每人每天吃多少盐呢？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，据了解 ，旗）的735个乡镇。沿海居民无需加碘。网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，山东和河南9个省（区 、各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，上海、不同地区的人们的饮食习惯不同 ，紫菜和海鱼共占2.1%） 。如发育期儿童的身高 、辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，市）中109个县（市 、目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，
吃碘盐会致癌 ？近期 ，
那么 ，相反 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，”专家称这其实是没有依据的。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，体重 、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，2009年 ，如果食用不加碘食盐 ，有网友认为“海产品含碘丰富 ，在未考虑烹调损失的情况下 ，根据卫生部的最新调查结果显示 ，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。